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Objetivos

Los objetivos del proyecto son los siguientes:

  • Diseñar una herramienta para el que permita mejorar los procesos y productos actuales y que ayude a la toma de decisiones.
  • Elaborar un Protocolo para el Ecodiseño de futuros productos.
  • Potenciar el uso de metodologías de diseño y fabricación de alimentos con criterios de responsabilidad ambiental.
  • Sensibilizar a los consumidores hacia los productos ecodiseñados.

Acerca de Ecolac

El proyecto persigue prevenir y disminuir el impacto ambiental asociado a la fabricación de productos lácteos favoreciendo el Ecodiseño de alimentos mediante el diseño y uso de un software adaptado a las peculiaridades del sector.

LIFE13 ENV/ES/00615

Presupuesto total: 1.452.503 €

49,78% UE Co-financiación

Duración: 01/07/2014 - 30/09/2017

Con la colaboración del instrumento LIFE de la Unión Europea.